やまと豚ロース肉を約2週間塩漬けし、スモークせずにボイルして仕上げました。見た目の白さと食感のやさしさが特徴です。うすくスライスして、サンドイッチはもちろん、カラフルな野菜と合わせれば、食卓を美しく彩ってくれます。

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