毎年5月の連休に開催しています大感謝祭、2016年は4/29〜5/5の7日間です。
特に5/3〜5/5の3日間は、イベント企画があります。
　
【ウインナーづくり体験】
昨年大好評だった、ウインナー教室を今年も開催します。自分で腸詰体験が出来ます。
お子さんより大人が夢中になってました(^▽^)/
　
【限定セット販売】
年に一度の大・大お買得セットです。3日間の各日40セット限定販売です。
毎年開店前に行列ができます。お待たせして申し訳ありません(´；ω；`)
　
期間中は、お買得セットや限定商品が多数あります。ハム工房都路の直売所のみの販売となります。
電話、FAX、ホームページでのネット等でのご注文は対象外の価格となります。誠に申し訳ございません。
ご了承願います。
　

4/8〜4/10、東京・日本橋ふくしま館（ミデッテ）の2周年フェアに初出店します。
　
人気の「ベーコン」「荒びきウインナー」「レモン＆パセリウインナー」他おすすめの商品を販売します。
　
また、日本橋ふくしま館Facebookにてハム工房都路の情報がアップされています。ご確認ください。

毎年4月初め土日開催のペットカーニバル（ビッグパレットふくしま・郡山市）でベーコン串、やまと豚スペアリブを販売しました。
　
土曜日は肌寒くかったけど日曜日は多くのお客様で賑わってました。
　
やはり人気は「ベーコン串」はでした。美味しそうでしょ?
脂がジュワっとして焼いたベーコンはおすすめです。
　

　
今年も5/3（火・祝）〜5/5（木・祝）の3日間、ハム工房都路直売所では「2016大感謝祭　〜おかげさまで3周年〜」開催します。
ベーコン串やスペアリブなど販売します。是非お越しください。
　

4/2（土）・3（日）ビッグパレット（郡山市）で開催される「第11回 ペットカーニバル」今年も出店します。
　
各日、金賞ベーコン串、やまと豚スペアリブなど販売いたします。
　
是非お越しをお待ちしております。

リポーターの岡本さくらさんが一番人気の「ベーコン」を食べて元気にリポートして伝えて頂きました。
　
一緒に写真とサインも頂きました。店内にかざります。
　
詳しくは、Fヨコさんのブログで。
　
「神奈川お出かけグルメレポート」
http://blog.fmyokohama.jp/gourmet/2016/03/post-59c9.html
　

先日お知らせいたしました「FMヨコハマ」の夕方16:00〜20:00放送番組tresen+ 』内で、17:36〜特別企画として、ハム工房都路の直売所よりリポーターの岡本さくらさんがライブ中継します。
　
パソコン、スマートフォンまたはラジオで視聴出来ますので是非お聴きください。

震災から5年目の3/11、「ハム工房都路」の直売所から、岡本さくらさんが生リポートします。
　
?フリーデンが提供してます、FMヨコハマの夕方の番組内「神奈川お出かけグルメレポート」というミニ番組があり、予定では17：30頃の約5分くらいです。震災後やおすすめの商品などお話しする予定です。
　
視聴可能地域の方は是非お聴きください。

この度、「やまと豚　レバーの燻製」「やまと豚　ハツの燻製」が仲間入りしました。
新鮮なレバーとハツ（心臓）を特製の漬込液で約1週間程度、じっくりと塩漬してから燻製にしました。
　

　
レバーの燻製は、ねっとりとした食感でレバーペーストの様です。このねっとり感がクセになります！
おすすめの食べ方はパンやクラッカーに乗せたり、お酒のおつまみにどうぞ。
　
　

　
ハツの燻製は、豚1頭から製品2個しか出来ない貴重な部位です。食感はコリコリして新鮮な原料を使用してますので臭みはありません。
おすすめの食べ方はスライスしてオリーブオイルと粒のブラックペッパーをかけてお酒のおつまみにどうぞ。
ワインや日本酒が合います。また、野菜と一緒に炒めたりと食感が楽しめます。
一度お試しください！

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞご愛顧よろしくお願いいたします。

今年もあと3日と少しです。田村市の「直売所」の営業は12/30（水）18:00までです。
　
12/31（木）〜1/4（月）定休日となります。
　
福島県内をはじめ、県外からのお客様が多く来店された一年でした。春の「福島デスティネーションキャンペーン」期間中は特に多くのお客様が足を運んで頂きまして誠に有難うございました。毎年恒例の5月の連休に開催する「ハム工房都路　感謝祭」ではスモーク体験やウインナーづくりの体験など皆様に喜んでいただきました。
　
ギフトシーズンは多くのご注文を頂き、増産しながら加工品をつくりました。
来年も皆様に喜んでいただけるハム・ソーセージをつくりたいと思います。
　
皆様にとって2016年もより良い年でありますように・・・
福島県田村市より