年の瀬もせまりましたが、今年は沢山のお客様に御来店頂きまして誠に有難うございました。
また、ギフト等の御注文も多くのお客様よりご利用いただきまして重ねて御礼申し上げます。
　
【直売所営業のお知らせ】
12/30（金）18：00まで
新年、1/6（金）10：00〜営業
＊水曜日定休です
　
来年も今以上にご愛顧頂けます様な商品づくりと地域に愛されるお店を従業員一同取り組んでまいります。
大変お世話になりました。良いお年をお迎えください。
　
2016年12月末日　ハム工房都路　工場長
　

ハム工房都路の直売所は、通常水曜日定休ですが今月は、12/30（金）まで毎日営業いたします。
　
営業時間は、10：00〜18：00です。
　
12/31（土）〜1/5（木）まで定休日となります。
2017年は1/6（金）10：00〜　営業いたします。
　　
只今、御歳暮ギフト承っております。ご注文はFAX、TEL、HPよりネット注文等お待ちしております。
　
＜インターネットでのご注文について＞
年内のお届けは12月26日（月）正午までのご注文受付分となります。
在庫状況によりましてはご指定日にお届けできない場合もございますので何卒ご了承願います。

11/29（いい肉の日）、TUF（テレビユー福島）げっきんチェックの番組内のコーナーで、弊社商品が紹介されました！
　
県内のおいしいお肉・加工品特集で、「ベーコン」をはじめ「ポークソーセージ」「荒びきウインナー」「やまと豚のやわらか黒糖角煮」など紹介され、スタジオでは一番人気の「ベーコン」の焼立てをMCの方が美味しいそうに試食されていました。
　
直売所でも一番人気は、ベーコンです！絶品のベーコンを是非お召し上がりください。

あぶくまフェアが11/25〜27の3日間、JR福島駅西口すぐの「福島県観光物産館」で開催されます。
ハム工房都路は、26〜27の2日間に出店いたします。
10：00〜18：30まで販売していますのでお近くの際はお立ち寄り下さい。

いよいよ10/28（金）より3日間、日本橋ふくしま館　MIDETTE　へ試食販売行きます。
当店1番人気の「ベーコン」やポークパストラミ、ショルダーハムの試食をご用意しています。
レバーの燻製、ハツの燻製などお酒のおつまみに合う加工品の販売もあります。
また、御歳暮ギフトのご案内もあります。
是非この機会にお待ちしております。
　
10/25〜27の期間中、新宿駅西口イベント広場で開催中の「地域のちからコレクション」福島県ブースでもウインナー、ベーコン、レバーの燻製を販売しております！

10/25（火）〜27（木）10：00〜20：00（初日は、11：00〜、最終日は17：00まで）　JR新宿駅西口広場イベントコーナーで開催されます。
イベントで商品の販売を行います。
全国から沢山の食品や工芸品が出展しています。
福島県の「ふくしまみらいチャレンジプロジェクト」コーナーでウインナー、ベーコン、レバーの燻製の試食販売をします。
首都圏地域での貴重な機会ですので、お近くの際は是非お立ち寄り下さい。
　
地域のちからコレクション2016チラシ.pdf

10/28（金）〜30（日）日本橋ふくしま館MIDETTE　へ出展します。
今年の4月以来半年ぶりになります・・
今回のおススメは、1番人気の「ベーコン」！試食もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
いつもは販売していないソーセージやハムなど、期間中販売予定です。

10/8〜9、田村市陸上競技場を会場にイベント出店します。
今年の屋外イベントへの出店は最後です。
皆様お誘いあわせの上、ご来場お待ちしております！
　
2日間、ステージイベント盛りだくさんですよ。
　
ハム工房都路ブースでは、大人気の「ベーコン串」「レモン＆パセリソーセージ串」など沢山焼いてます！

9/22（木・祝）〜9/25（日）の4日間、ハム工房都路の直売所では「秋の感謝祭セール」開催します。
　
・22日（木・祝）と24日（土）は、工場焼立ての焼豚を限定販売いたします。
・期間中は、お買得なセットもご用意しております！
　
ドライブついでにお越しをお待ちしております。

9/2（金）、TUFテレビユー福島の夕方のニュース番組「スイッチ！」内の特集にて、ハム工房都路の商品の魅力、約8分間放送されました。
　
人気商品のベーコンを試食したり、商品づくりの"こだわり"など美味しい秘訣を紹介して頂きました。
　
また、震災原発事故後から現在の状況などのインタビューもありました。
　
詳しくは、TUFアナウンサーfacebookをチェック！小野アナウンサーの記事に掲載がありますよ！
　
翌日の週末は、県内各地よりテレビ見ました！と大勢のお客様が来店して頂きました。
感謝です。ありがとうございました。

先週の土日に、田村市あぶくま洞の会場にてイベント出店しました。
土曜日は台風9号の影響で一日中雨が降り、お客様の入りも少なかったです。
日曜日は快晴で残暑厳しい天気でした。一番人気は、写真の「厚切りベーコン串」です！
炭火でじっくりと焼いて、旨みがさらに増したベーコンは是非会場でお召し上がりください。
次回のイベント出店予定は、2016年9月24〜25日、田村市あぶくま洞「秋まつり」です。
　

8/6に開催されました「都路灯まつり」のクライマックスは、
竹筒に点灯した炎が真っ暗な草原にうつり圧巻の光景でした。
　

いつも直売所へご来店頂きまして誠にありがとうございます。
　
今年のお盆期間中の営業についてお知らせいたします。
　
当店は毎週水曜日が定休日となります。
お盆期間中は10：00〜18：00まで通常営業しております。
　
皆様のご来店をお待ち申し上げます。

毎年8月第一土曜日に開催しています、都路　灯まつりに今年も出店いたします。
　
荒びきフランク、厚切り金賞ベーコン串、やまと豚スペアリブ　など炭火焼で販売する予定です。
是非会場にお越しください！

東北地方の梅雨明けはいつになるのかな・・？
真夏の暑い日や肌寒い日もあり体調管理に気を付けたいです。
　
さて、福島県をはじめ東北地方の「御中元」受注状況ですが、只今ピークを迎えております。
お盆前のお届けを希望のお客様は、今月中のご注文をお願い致します。
直売所の受注も土曜日、日曜日が大変込んでおります。
ご予約はお早めにおすすめいたします。
　
なお、直売所は毎週水曜日が定休日となります。宜しくお願い致します。

　
大切な方への贈り物に「ハム工房都路のハム・ソーセージ」はいかがでしょうか？
　
人気のセットは、ベーコンとソーセージの詰合せ「MG-4A」です。
　
おすすめは、「プレミアム　骨付ハム」です。岩手県産やまと豚のもも肉の骨付でハムにしました。
豚1頭から2本しか製造出来ない貴重な部位でつくった商品です。約2Kgのボリュームあります。
　　　
また、エゴマ入り味噌漬（豚ロース肉）や西京味噌漬、こだわり生姜漬などの味付け肉のセットも最近人気です！
こちらは「冷凍」商品です。
　
ご注文よろしくお願い致します。

5/11（水）〜5/17（火）の7日間、ふくしま物産展に今年も出展いたします。
限定規格のウインナーなどご用意しております！

先週の3周年大感謝祭期間中には大勢のお客様にご来店頂きまして無事に終えました。
　
誠にありがとうございました。
　
雨や風が強い中、屋外テントでの企画イベントの「ウインナー教室」、「ウインナーすくい」などお子さんから大人まで楽しんで頂けたと思います。
　
また、来年予定しております。

4月の連休中は大勢のお客様が来店して頂きまして誠に有難うございました。
　
いよいよ明日〜ＧＷ限定セットの販売がスタートします。
　
3日間、各40セット限定です。ロースハム、ベーコン、ポークソーセージ、荒びきウインナー、チーズウインナー、ペッパーソーセージの6種類で通常6,200円相当→3,500円（税込）で販売します！
　
超お買得セットで毎年、ご好評いただいております。
ご来店お待ちしております
　

4/29〜5/5の期間中、移転オープン3周年記念企画として、直売所でお買上げ2,000円ごと1回ガラポン抽選が出来ます。1等賞ハム詰合せ10,000円相当、2等賞骨付ハム、など多数ご用意しております。
　
5/3（火）〜5/5（木）は特におすすめ！
　
１）「大感謝祭　限定セット」
ロースハム、ベーコン、ウインナーなど、通常6,300円相当を「3,500円」で販売します（毎年開店後すぐ完売してしまいます）
各日40セット（ネットでのご注文、事前予約は受け付けておりません。店頭での販売のみとなります）
　
２）「ウインナー教室、燻製体験」
各日10：30〜1時間毎の15：30〜の回まで全6回、先着順で手づくりウインナー体験と燻製体験が出来ます。
お子様〜大人まで大好評イベントです。手ぶらで参加出来ます。
　
３）「ガラポン抽選」
直売所レジにて2,000円お買上げ毎に1回抽選が出来ます。多数景品用意しております。
　
４）「限定商品」
毎月月末に販売して大好評の「焼立て焼豚」をゴールデンウイーク中も販売します。
また、ハンバーグセット、ウインナーセットなど特別価格で販売します。
　
年に一度のお楽しみイベント！是非お待ちしております。

4/29（金）〜5/8（日）は、誠に恐れ入りますが、Web販売の発送業務をお休みさせていただきます。
ご注文は連休期間中も24時間受け付けておりますが、発送は早くて5/9（月）以降となります。
　
ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
　
なお、4/29（金）〜5/5（木）の連休期間中は、直売所において大感謝祭を行います。
特に5/3（火）〜5/5（木）の3日間はイベント企画がありますので、是非お越しください。

毎年5月の連休に開催しています大感謝祭、2016年は4/29〜5/5の7日間です。
特に5/3〜5/5の3日間は、イベント企画があります。
　
【ウインナーづくり体験】
昨年大好評だった、ウインナー教室を今年も開催します。自分で腸詰体験が出来ます。
お子さんより大人が夢中になってました(^▽^)/
　
【限定セット販売】
年に一度の大・大お買得セットです。3日間の各日40セット限定販売です。
毎年開店前に行列ができます。お待たせして申し訳ありません(´；ω；`)
　
期間中は、お買得セットや限定商品が多数あります。ハム工房都路の直売所のみの販売となります。
電話、FAX、ホームページでのネット等でのご注文は対象外の価格となります。誠に申し訳ございません。
ご了承願います。
　

4/8〜4/10、東京・日本橋ふくしま館（ミデッテ）の2周年フェアに初出店します。
　
人気の「ベーコン」「荒びきウインナー」「レモン＆パセリウインナー」他おすすめの商品を販売します。
　
また、日本橋ふくしま館Facebookにてハム工房都路の情報がアップされています。ご確認ください。

毎年4月初め土日開催のペットカーニバル（ビッグパレットふくしま・郡山市）でベーコン串、やまと豚スペアリブを販売しました。
　
土曜日は肌寒くかったけど日曜日は多くのお客様で賑わってました。
　
やはり人気は「ベーコン串」はでした。美味しそうでしょ?
脂がジュワっとして焼いたベーコンはおすすめです。
　

　

今年も5/3（火・祝）〜5/5（木・祝）の3日間、ハム工房都路直売所では「2016大感謝祭　〜おかげさまで3周年〜」開催します。
ベーコン串やスペアリブなど販売します。是非お越しください。
　

4/2（土）・3（日）ビッグパレット（郡山市）で開催される「第11回 ペットカーニバル」今年も出店します。
　
各日、金賞ベーコン串、やまと豚スペアリブなど販売いたします。
　
是非お越しをお待ちしております。

リポーターの岡本さくらさんが一番人気の「ベーコン」を食べて元気にリポートして伝えて頂きました。
　
一緒に写真とサインも頂きました。店内にかざります。
　
詳しくは、Fヨコさんのブログで。
　
「神奈川お出かけグルメレポート」
http://blog.fmyokohama.jp/gourmet/2016/03/post-59c9.html
　

先日お知らせいたしました「FMヨコハマ」の夕方16:00〜20:00放送番組tresen+ 』内で、17:36〜特別企画として、ハム工房都路の直売所よりリポーターの岡本さくらさんがライブ中継します。
　
パソコン、スマートフォンまたはラジオで視聴出来ますので是非お聴きください。

震災から5年目の3/11、「ハム工房都路」の直売所から、岡本さくらさんが生リポートします。
　
?フリーデンが提供してます、FMヨコハマの夕方の番組内「神奈川お出かけグルメレポート」というミニ番組があり、予定では17：30頃の約5分くらいです。震災後やおすすめの商品などお話しする予定です。
　
視聴可能地域の方は是非お聴きください。

この度、「やまと豚　レバーの燻製」「やまと豚　ハツの燻製」が仲間入りしました。
新鮮なレバーとハツ（心臓）を特製の漬込液で約1週間程度、じっくりと塩漬してから燻製にしました。
　

　
レバーの燻製は、ねっとりとした食感でレバーペーストの様です。このねっとり感がクセになります！
おすすめの食べ方はパンやクラッカーに乗せたり、お酒のおつまみにどうぞ。
　
　

　
ハツの燻製は、豚1頭から製品2個しか出来ない貴重な部位です。食感はコリコリして新鮮な原料を使用してますので臭みはありません。
おすすめの食べ方はスライスしてオリーブオイルと粒のブラックペッパーをかけてお酒のおつまみにどうぞ。
ワインや日本酒が合います。また、野菜と一緒に炒めたりと食感が楽しめます。
一度お試しください！

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞご愛顧よろしくお願いいたします。