荒びき肉に赤唐辛子などのスパイスを練り込み、お肉の旨味とスパイスの辛味を、絶妙なバランスに仕上げました。油をしかず、こんがり焼いてビールのおつまみに最適。スライスして、ピザトーストにのせてもおいしいです。

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